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【食材（２人份）】

 

〇菠菜 １把
〇柴魚片 適量
☆白芝麻 ４大匙
☆黑糖 １小匙
☆味醂 １大匙
☆日式醬油 １1/2～２小匙
☆烹大師鰹魚風味 1/2小匙

 

 

①把白芝麻（用芝麻磨碎比較好）、黑糖、味醂、日式醬油、烹大師鰹魚風味放入混合

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②把菠菜根部除去、洗淨好、切成3段

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③約５分鐘燙（不用鹽）

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④一點點榨出水份

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⑤把乾水分的菠菜與醬汁、柴魚片混合即成

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